Dans la restauration et l’hôtellerie depuis plus de 25 ans, « Marco » s’accomplit depuis 10 ans comme directeur associé de La Bête. Rigoureux et rassembleur, il sait choisir la meilleure équipe pour l’accompagner : ses deux maîtres d’hôtel passionnés par les produits vinicoles et la personnalisation du service vous offriront une expérience des plus agréables.
L’hospitalité étant une de ses plus grandes qualités, Marc-Olivier réussit à faire vivre à ses clients une expérience hors du commun. La relation privilégiée qu’il entretient avec sa clientèle lui permet d’offrir des conseils personnalisés et attentionnés, notamment dans les accords mets et vins. Il sait écouter et vous guider afin de suggérer des produits d’exceptions.
Passez saluer Marc-Olivier en salle à manger pour vivre l’expérience d’un authentique steakhouse au service intemporel.