Côtes levées du Québec*
Demi-portion (9 oz)
Côte de porc Beaurivage*
15 oz
Morue charbonnière*
Morue poêlée, pomme boulangère classique, espuma beurre noisette et miso, gremolata de chou-fleur
Coquille Saint-Jacques
Crevettes d’Argentine et nordiques, pétoncles de baies, bisque de crustacés, bacon de boeuf maison
Salade César « grillée »*
Inclus
Flanc de porc à la bière Charlotte*
Inclus
Soupe
Incluse
Crème brûlée au Baileys et bleuets
Espresso, allongé, thé Monsieur T
Inclus
Salade César « grillée »
Le classique réinventé.