Pain patate maison, boeuf haché AAA, émulsion aux champignons de Madame Iris, tartufatta, oignons caramélisés au vinaigre de cidre, bacon et sirop d’érable, fromage à raclette au poivre de la Fromagerie de la Station, pleurotes frites, oignons croustillants et laitue boston, salade & vinaigrette à la moutarde de cassis, frites
