Contre-filet avec os vieilli à sec 65 jours
Servi avec sauce au poivre torréfié, légumes et un choix de pommes de terre Idaho, purée à l’ail confit ou frites de Yukon Gold.
Contre-filet avec os vieilli à sec 65 jours
Servi avec sauce au poivre torréfié, légumes et un choix de pommes de terre Idaho, purée à l’ail confit ou frites de Yukon Gold.