Variété cocktail, selon l’arrivage

Variété Premium selon l’arrivage

Huîtres cocktail, épinards, crème, vin blanc

Huîtres cocktail frites à la fécule de pomme de terre, champignons bio de Madame Iris, fllambées au Pastis et estragon, vinaigre fleur d’ail

Huîtres cocktail, sauce fromage Bois de Grandmont, guanciale rôtie, gratin Louis d’Or

Crevettes 16 / 20, sauce cocktail classique

6 huîtres cocktail, 1/4 lb de crevettes 16 / 20, sauce cocktail, vinaigre de vin rouge et échalotes

Homard de la Gaspésie, quatre pétoncles du Labrador, six huîtres cocktail, six huîtres Premium, six huîtres Rockefeller, ½ lb de crevettes

Pulpe d’avocat, sésame noir, frites maison

Accompagné de beurre à l’ail confit et citron pressé

Accompagnements au choix +4.95